application ایپلیکیشن ایریاز اور قدرتی طور پر خمیر شدہ کیلشیم پروپیونیٹ کے عمل کا طریقہ کار

قدرتی طور پر خمیر شدہ کیلشیم پروپیونیٹ بنیادی طور پر کھانے کی صنعت میں ایک پرزرویٹو اور آٹا کے امپیرور کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ مائکروجنزموں ، خاص طور پر خمیر اور سڑنا کی نشوونما کو روک کر کھانے کو تازہ رکھتا ہے۔ یہ بیکڈ سامان جیسے روٹی اور پیسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ، جو آٹا کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بنا سکتا ہے ، آٹا کی لچک اور سختی کو بڑھا سکتا ہے ، اور بیکڈ روٹی کو نرم اور مزیدار بنا سکتا ہے۔ ‌